手作り味噌の仕込みが完了!!

完成は9月下旬!!

美味しい味噌ができますように  ☺

 

#石川県産米の生麹を使用 #釜の火力で一気に大豆を蒸すことで出来上がりが違うんです #あとは微生物の力をおかりして #発酵食バンザイ リオペードラ味噌部結成