農園便り

手作り味噌の仕込みが完了!!

手作り味噌の仕込みが完了!!
完成は9月下旬!! 美味しい味噌ができますように  ☺   #石川県産米の生麹を使用 #釜の火力で一気に大豆を蒸すことで出来上がりが違うんです #あとは微生物の力をおかりして #発酵食バンザイ リオペードラ味噌…